Patrick Chevalier
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J'en pince pour lui : le homard dans tous ses états
Patrick Chevalier
- Cite des livres
- 16 Juin 2023
- 9782494831063
Patrick Chevalier, journaliste, photographe et breton, en pince pour le roi des crustacés, qu'il pêche et cuisine depuis l'enfance. Cette dévorante passion est devenue un ouvrage où il nous dévoile ses secrets de pêche, ses meilleures recettes et bien plus encore.
Le homard est fascinant. Son allure, tout d'abord, avec ses grosses pinces et sa dégaine de forban des mers. Ses saveurs, ensuite, travaillées par les plus grands cuisiniers. Sa popularité, enfin, qui en a fait un véritable phénomène de société. Avec ses pinces de monseigneur, l'animal marin joue les gros bras aussi bien dans les fonds marins que dans d'autres univers. Il est devenu une icône des arts, de la littérature et même de la mode qui, de Colette à Jeff Koons ou Dalí, l'ont immortalisé.
Patrick, son Chevalier, a convié d'autres passionnés à le rejoindre dans son ouvrage. Alain Passard, Jean Imbert, Jean-Jacques Aillagon et d'autres lui ont dédié un dessin, un texte ou une recette.
Une bible homardesque à savourer sans attendre. -
Les Mohicans de Paris ; pièce adaptée du roman d'Alexandre Dumas
Patrick Chevalier
- L'harmattan
- Lucernaire Harmattan
- 9 Juin 2010
- 9782296122734
Les Mohicans de Paris est l'un des plus longs romans de Dumas père, immense feuilleton rédigé entre 1854 et 1859. Cette comédie humaine se passe intégralement dans le Paris de 1827, celui de la génération romantique et de la Restauration. Les "Mohicans" sont les déshérités de la fortune, tentant de conquérir liberté, gloire et bonheur dans les marges d'une ville vouée à l'ambition du pouvoir et de l'argent. Une myriade grouillante de personnages, petits et grands, politiques, militaires, ecclésiastiques qui rêvent de pouvoir et sont prêts à tout pour le conquérir.L'écho de ce texte de Dumas dans notre quotidien du XXIème siècle est incroyable.
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Aimé et entouré des siens, Pierre pourrait croquer la vie à pleines dents. Pourtant, un hôte indésirable s'invite au festin sans crier gare ; un secret de famille, véritable grain de sable, vient insidieusement perturber l'homéostasie familiale.
Piètre enquêteur, Pierre échoue dans ses molles tentatives pour le débusquer.
La révélation arrivera, après un survol de trois quarts de siècle d'histoire familiale, par des voies pour le moins inattendues.
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Panorama - Histoire Géographie - Fichier - CM1 + CD
Patrick Blancodini, Isabelle Bourdier, Vincent Capdepuy, Dominique Chevalier, Collectif, Hayat El Kaaouachi
- Nathan
- Panoramas
- 26 Juillet 2016
- 9782091228570
La collection Panoramas propose des outils clés en main conformes au Programme 2016 et une offre éditoriale modulable qui s'adapte à vos besoins et usages : fichier à photocopier ou clé USB de ressources, à utiliser de manière complémentaire ou indépendante.
Le fichier à photocopier Histoire-Géographie CM1 + CD-Rom propose :
> Des activités pour acquérir toutes les compétences du programme : lecture de documents, de cartes, de graphiques et de photos, recherche d'informations et rédaction de la trace écrite.
> Des documents variés : cartes, frises, graphiques, photos, oeuvres d'art...
> De nombreux liens avec l'Enseignement moral et civique et l'Histoire des arts.
> En Géographie, des outils pour vous permettre d'adapter les activités pour votre village, ville ou région.
Un fichier simple d'utilisation :
- 42 fiches d'activités pour les élèves, à photocopier et organisées selon les nouveaux thèmes du programme 2016.
- 4 projets de classe transversaux : Faire un exposé sur l'évolution des droits des femmes dans l'Histoire ; Réaliser une frise historique sur la Révolution française ; L'urbaniste, c'est moi ! ; Concevoir la ville de demain.
- Le guide pédagogique : les savoirs essentiels pour préparer la séance, la mise en oeuvre détaillée des 42 fiches et des 4 projets, des indications pour élaborer la trace écrite, des propositions de débats et d'activités interdisciplinaires pour chaque fiche... + Un CD-ROM avec :
- Tous les documents du fichier à vidéoprojeter en couleur - Les documents de référence : frises historiques, cartes utiles de géographie (relief, climat, régions...) - Les outils pour adapter les fiches à votre région - 4 vidéos pour animer vos séances
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Les prédateurs
Patrick Chevalier, Ismaïl Safwan
- L'harmattan
- Lucernaire Harmattan
- 2 Juillet 2010
- 9782296124684
Les Prédateurs sont le fruit de la passion des auteurs pour tout ce qui touche à la vie de nos sociétés dites développées, mais qui ont une fâcheuse tendance à dérailler, comme l'a de nouveau montré la crise économique et financière récente.
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Ségure au hasard du vent
Claire Chevalier, Patrick Chevalier
- Librinova
- 15 Décembre 2022
- 9791040519577
Sarah est une scientifique parisienne, la quarantaine, indépendante, émancipée. Sa vie est pourtant hantée par deux énigmes brûlantes : les disparitions inexpliquées de sa grand-mère maternelle pendant la Deuxième Guerre mondiale, puis de sa mère au cours des années quatre-vingt. Nommée sur un site préhistorique à l'ombre des châteaux cathares, Sarah sent peu à peu que tout s'est passé là, tout près, à portée de main. Son enquête la conduit dans les brumes du conflit civil espagnol avant de revenir en France. L'intrigue s'y prolonge dans les années soixante puis quatre-vingt avant de trouver son dénouement de nos jours. Le vent souffle avec force durant cette odyssée ; s'y égrènent des péripéties dans un château médiéval renommé puis un ancien camp de réfugiés. Sarah visite l'Andalousie profonde puis d'anciennes mines abandonnées, le Paris populaire de Montmartre et des hameaux occitans noyés de soleil, là où les rivalités ancestrales ont parfois la vie dure. Dominant de sa haute stature les interrogations de la jeune femme, une bâtisse agricole aux murs épais et au portail clos l'attend. Sarah y vivra un renversant huis clos.
