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guillaume marinette
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Le mémo du cuistot : 50 assiettes équilibrées
Guillaume Marinette
- Marabout
- Cuisine
- 7 Mai 2025
- 9782501193078
50 recettes incontournables du petit déjeuner au diner pour concocter rapidement
des assiettes saines et équilibrées !
Pour cuisiner malin en vous simplifiant la vie !
À portée de main au quotidien :
- pratique sur mon plan de travail
- aimanté sur mon frigo -
Airfryer : le robot qui cuit tout
Guillaume Marinette, Valéry Guedes
- Marabout
- Cuisine
- 29 Mars 2023
- 9782501177207
Avez-vous déjà succombé à l'Airfryer ?
Ce robot permet de frire, rôtir, griller, mais aussi mijoter, braiser ou encore confire,
avec très peu de matière grasse grâce à sa technologie à air pulsé. Grâce à lui, vous pouvez désormais cuire des petits plats salés et sucrés tout en légèreté.
Frites de patates douces, poulet rôti au citron et à l'ail, saumon teriyaki au sésame, sticks de mozzarella au paprika, oeufs cocotte poireaux et lardons, moelleux au chocolat...
Découvrez 80 recettes savoureuses et rapides pour cuisiner des repas variés et plus sains au quotidien ! -
Je m'initie à l'alimentation : Spécial microbiote
Véronique Liesse, Guillaume Marinette
- LEDUC
- Sante
- 21 Août 2024
- 9791028531331
Fatigue, problèmes de digestion, peau terne... autant d'indices d'un possible déséquilibre dans votre microbiote. Ce livre très pratique vous dévoile comment appliquer ces principes dans votre alimentation au quotidien grâce :
- À un rapide point sur ce qu'il faut savoir sur le microbiote, son rôle et l'importance d'en prendre soin,
- Aux 20 aliments-clés à intégrer dans votre alimentation au quotidien,
- À 50 recettes gourmandes illustrées de photos pour apprendre à les utiliser. -
Mes recettes anti-inflammatoires : 20 aliments phares & 50 délicieuses recettes
Yohan Mannone, Guillaume Marinette
- LEDUC
- Sante
- 1 Février 2024
- 9791028530419
Vous souffrez d'inflammation et vous ne savez plus quoi manger ? Vous avez remarqué que certains aliments vous font du bien ? N'oubliez pas, l'alimentation est votre première ordonnance santé !
Mêlant expertise santé et recettes, voici le livre indispensable pour adopter une alimentation anti-inflammatoire ! Après la publication de son programme anti-inflammatoire, Yohan Mannone s'est associé au chef cuisinier Guillaume Marinette pour vous concocter ses meilleurs conseils accompagnés de recettes gourmandes.
Au menu :
- Ses explications d'expert sur l'alimentation adaptée et les aliments à choisir pour prévenir l'inflammation chronique.
- 20 aliments stars à privilégier : connaître leurs vertus pour mieux les utiliser !
- 55 recettes gourmandes, simples et illustrées, pour se régaler au quotidien.
Après son programme hollistique, régalez-vous avec les recettes gourmandes de Yohan Mannone et de Guillaume Marinette ! -
50 recettes gourmandes antidiabète : De l'entrée au dessert, se régaler avec les IG bas
Marie-Laure André, Guillaume Marinette
- LEDUC
- 13 Mars 2024
- 9791028530976
Et si se régaler tout en surveillant sa glycémie était possible ?
Vous cherchez à adapter votre alimentation à votre pathologie ?
Vous souhaitez vous régaler avec des recettes moins sucrées ?
Mêlant expertise santé et recettes, voici le livre indispensable pour adopter une alimentation antidiabète en toute simplicité ! Marie Laure André, diététiciennenutritionniste, s'est associée au chef cuisinier Guillaume Marinette pour vous concocter de délicieuses recettes afin de déguster des plats gourmands sans aucun risque pour votre santé. Vous découvrirez également ses meilleurs conseils pour équilibrer vos repas tout au long de l'année.
Au menu :
- Ses explications d'experte sur l'alimentation adaptée et les aliments à choisir pour prévenir, maîtriser et même faire reculer le diabète.
- 20 aliments stars à privilégier : connaître leurs bienfaits pour mieux les utiliser.
- 50 recettes gourmandes, simples et illustrées, pour se faire plaisir au quotidien.
Régalez-vous avec ces recettes gourmandes et antidiabète de Marie-Laure André et Guillaume Marinette ! -
50 recettes avec une magnifique photographie du plat en pleine page.
Des recettes healthy, pour limiter les graisses et le sucre, sans perdre en gourmandise.
Des recettes simples, gourmandes, saines et pleines de saveurs.
Une partie introductive avec des conseils sur le matériel, le choix des ingrédients et les astuces pour limiter les déchets en cuisine.
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Le bible des petits gâteaux ; 200 recettes originales & créatives
Guillaume Marinette, Valéry Guedes
- Marabout
- Beaux-livres Cuisine
- 19 Août 2020
- 9782501149006
Sablés, croquants, moelleux ou croustillants, les petits gâteaux sont toujours synonymes de plaisir.
Il n'y a pas d'âge pour les apprécier, ils font le bonheur des grands comme des petits.
140 recettes de biscuits et de petits gâteaux aussi simples que délicieuses.
Les plus grands classiques français et d'ailleurs à faire à la maison Des recettes incontournables pour toutes les occasions : petit-déjeuner, thé ou café, goûter, dessert.
Parmi les recettes qui vous feront fondre : petits beurres, boudoirs, sablés lunettes, cigarettes russes, shortbreads, financiers, amaretti, cannelés, tuiles aux amandes, cookies au chocolat... et bien d'autres encore !
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Pizzas, bruschettas, focaccias...
Guillaume Marinette
- Artémis
- Cuisine Pour Tous
- 20 Septembre 2022
- 9782816019582
100 recettes de pizzas, focaccias, bruschettas, etc. pour toutes les occasions, à l'apéro en plat, à partager, et même en dessert.
En préambule, plusieurs types de pâtes : pâte fine, pâte épaisse, pâte healthy, etc. pour que chacun puisse composer selon ses gouts et ses envies.
Des conseils sur les levures, la cuisson, les coulis, les bases, etc.
Pour réussir toutes ses préparations.
Pour chaque recette, une magnifique photo pleine page réalisée par l'auteur. -
Petits plats comme en Italie faits maison en 30 minutes seulement ; plus vite qu'une livraison !
Guillaume Marinette
- Marabout
- 14 Avril 2021
- 9782501153843
Burrata au pesto, croquettes de parmesan, pizza napolitaine, risotto milanais, poulet à la saltimbocca, tiramisu, pâte à tartiner à la noisette... Retrouvez 30 délicieux classiques italiens faits maison à cuisiner en seulement 30 minutes !
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Mes recettes santé : Anti-cancer ; 20 aliments phares & 50 délicieuses recettes
Mélanie Mahasti Saghatchian, Guillaume Marinette
- LEDUC
- Sante
- 3 Octobre 2023
- 9791028529611
LE LIVRE DE RECETTES SANTÉ ANTI-CANCER INDISPENSABLE.
Mêlant expertise santé et recettes, voici le guide indispensable pour prévenir le cancer, mais aussi pour adapter les plats en fonction de votre traitements (chimio, radio, etc.), pour éviter les nausées, retrouver le goût, etc. Découvrez tous les conseils d'une oncologue et des recettes gourmandes anti-cancer.
Au programme :
Le point sur l'importance d'une alimentation adaptée, pour prévenir le cancer, et les aliments à privilégier pour lutter contre les effets négatifs des traitements.
20 aliments stars anti-cancer et leur fiche d'identité.
50 recettes gourmandes, simples et illustrées, de l'entrée au dessert en passant par les en-cas. -
50 recettes avec une magnifique photographie du plat en pleine page.
Des recettes healthy, pour limiter les graisses et le sucre, sans perdre en gourmandise.
Des recettes simples, gourmandes, saines et pleines de saveurs.
Une partie introductive avec des conseils sur le matériel, le choix des ingrédients et les astuces pour limiter les déchets en cuisine.
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Apéros : Recettes healthy & gourmandes
Guillaume Marinette
- Artémis
- Les Recettes De Guillaume
- 2 Mai 2023
- 9782816020526
Souvent accompagné d'aliments gras et peu intéressants d'un point de vue nutritionnel, l'apéro peut pourtant se décliner en version healthy, avec des amuse-bouches sains qui mettent les légumes à l'honneur. Guillaume Marinette vous propose 50 recettes riches en saveurs, pour manger mieux sans faire de compromis sur le goût.
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28 jours pour changer : rééquilibrage alimentaire
Guillaume Marinette
- Marabout
- 16 Février 2022
- 9782501166140
Le rééquilibrage alimentaire n'est pas un régime mais véritablement un mode de vie. L'idée n'est pas de moins manger, mais de mieux manger. Vous trouverez dans ce livre tout ce dont vous aurez besoin pour mieux en comprendre les mécanismes et les bienfaits.
Retrouvez dans ce livre :
Les informations essentielles pour apprendre à rééquilibrer son alimentation.
Des conseils pratiques pour adopter de nouvelles habitudes dans l'assiette.
Chaque semaine, une liste de courses pour préparer des recettes saines.
Des recettes simples et gourmandes pour tous les jours, du petit déjeuner au dîner.
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Douceurs de Noël : 100 recettes sucrées pour sublimer vos repas de fête
Guillaume Marinette, Sandra Mahut
- Marabout
- Cuisine
- 2 Octobre 2024
- 9782501175487
Petits biscuits, nougats, truffes, bûches, desserts glacés, brioches...
Découvrez 100 délicieuses recettes sucrées pour enchanter vos repas et goûters de fête. -
50 recettes avec une magnifique photographie du plat en pleine page.
Des recettes healthy, pour limiter les graisses et le sucre, sans perdre en gourmandise.
Des recettes simples, gourmandes, saines et pleines de saveurs.
Une partie introductive avec des conseils sur le matériel, le choix des ingrédients et les astuces pour limiter les déchets en cuisine.
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Mes recettes santé : cerveau tonique
Guillaume Marinette, Jérémy Girbovan
- LEDUC
- 16 Août 2023
- 9791028529413
LE LIVRE DE RECETTES SANTÉ INDISPENSABLE POUR PRENDRE SOIN DE VOTRE CERVEAU.
Mêlant expertise santé et recettes, voici le guide indispensable pour booster votre cerveau grâce à l'alimentation ! Découvrez tous les conseils d'un neurologue pour prévenir et ralentir les maladies neuro-dégénératives, et les recettes gourmandes adaptées au fonctionnement optimal de votre cerveau.
Au programme :
Le point sur l'importance d'une alimentation adaptée, pour prévenir et ralentir Alzheimer, Parkinson, la sclérose en plaques et les AVC.
20 aliments stars qui stimulent le cerveau et leur fiche d'identité.
50 recettes gourmandes, simples et illustrées, de l'entrée au dessert en passant par les en-cas. -
Soupes : 150 recettes de potages, bouillons et veloutés pour toute l'année
Guillaume Marinette
- Artémis
- Cuisine Pour Tous
- 13 Octobre 2021
- 9782816018851
La grande bible de la soupe : 150 recettes, tous les conseils pour le matériel, la cuisson, la conservation, mais aussi pour limiter les déchets en cuisine.
Des soupes toute l'année et avec tous les ingrédients : une partie par saison, des recettes sucrées, des recettes de fond de placard, des bouillons, des recettes du monde.
De magnifiques photos à chaque page.
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La bible incontournable pour réaliser les meilleurs cookies, sous toutes leurs formes, avec différentes textures , des plus moelleux aux plus croquants.
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Mijotés : recettes healthy & gourmandes
Guillaume Marinette
- Artémis
- Les Recettes De Guillaume
- 2 Mai 2023
- 9782816020496
Rien de plus délicieux qu'un bon petit plat mijoté, cuit doucement et longuement dans son jus. Souvent vus comme gras, les mijotés se déclinent aussi en version healthy, avec peu de gras et les légumes de saisons mis à l'honneur. Guillaume Marinette vous propose 50 recettes riches en saveurs, pour manger mieux sans faire de compromis sur le goût.
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Le b.a-ba de la cuisine : petits plats pour bébé
Guillaume Marinette, Rebecca Genet
- Marabout
- Le B.a-ba De La Cuisine
- 3 Février 2021
- 9782501156233
75 recettes ultra-faciles pour régaler bébé !
Des recettes simples avec 6 ingrédients maximum + 8 recettes de base à décliner en 4 variantes originames + des astuces pratiques pour apprendre pas à pas.
Apprendre à cuisiner maison le B.A.-BA des petits plats !
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Le grand livre des dîners faciles ; 135 recettes festives pour dîners entre ami(e)s
Guillaume Marinette, David Japy
- Marabout
- Beaux-livres Cuisine
- 27 Novembre 2019
- 9782501142458
Avis à tous ceux qui souhaitent épater et régaler leurs invités ! Les bons petits plats faciles, rapides et qui en jettent sont dans ce livre. Tartes en tous genres, clafoutis salés, cannellonis, lasagnes, gratins bien fondant et desserts à tomber... découvrez 150 recettes ultra gourmandes et simples à réaliser.
Exemples de recettes :
Choutiflette.
Gratin asiatique.
Flan de tomates.
Cannellonis de courgettes.
Cheesecake façon crème brûlée.
Gâteau chocolat courgette.
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Piscine de fromages ; plongez dans l'apéro
Guillaume Marinette, Valéry Guedes
- Marabout
- Beaux-livres Cuisine
- 25 Septembre 2019
- 9782501145091
Ce livre propose 33 recettes ultra gourmandes de fromages fondus au four accompagnés de leur couronne garnie à tremper et à savourer. Mont d'Or, camembert, savarin, reblochon. Avis aux amateurs !
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Le guide Marabout du zéro déchet au jardin
Guillaume Marinette, Thibault Schepman
- Marabout
- 11 Mars 2020
- 9782501147576
Tous les conseils pour organiser son jardin en mode zéro gaspi :
- adapter ses plantations en fonction de son sol et de son exposition.
- limiter son usage en eau.
- réduire les achats.
- troquer ses graines.
- recycler les mauvaises herbes.
- utiliser l'urine du jardinier comme engrais ( !).
- inviter les petits animaux bénéfiques au jardin...
La promesse d'un jardin sain où tout se recycle et se réutilise.
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50 recettes avec une magnifique photographie du plat en pleine page.
Des recettes healthy, pour limiter les graisses et le sucre, sans perdre en gourmandise.
Des recettes simples, gourmandes, saines et pleines de saveurs.
Une partie introductive avec des conseils sur le matériel, le choix des ingrédients et les astuces pour limiter les déchets en cuisine.
