Essais / Réflexions / Ecrits sur la gastronomie

510 produits trouvés

Recettes et récits : Les meilleures recettes sont celles qui se partagent

François-Régis Gaudry
- Marabout
- Cuisine
- 13 Novembre 2024
- 9782501183482
Ma carbonara rodée dans les meilleures trattorias romaines ; mon fameux cake au citron emprunté à Martine, une amie de ma mère ; le poulet à l'estragon transmis par la cheffe 3 étoiles Anne-Sophie Pic, qui la tient de sa maman Suzanne ; ma soupe au lait de coco rapportée de Bangkok ; la pissaladière picorée chez Dominique Le Stanc, le chef de la Merenda à Nice ; l'irrésistible crème caramel de mon enfance...
J'ai rassemblé dans ce recueil mes 155 recettes ultimes ! Populaires ou bourgeoises, street food ou gastronomiques, mijotées ou sorties du placard, corses, italiennes, balkaniques, asiatiques... Elles se nourrissent de toutes les influences mais nourrissent la même ambition : être toutes délicieuses et inratables !
Et comme les bonnes recettes sont aussi de belles histoires, je vous raconte les récits savoureux et les anecdotes croustillantes qui se cachent derrière chacune d'entre elles.
Le chef 3 étoiles Michel Guérard avait bien raison quand il me disait : « les meilleures recettes sont celles qui se partagent » !
Beaux-livres 35.00 €

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The keto cure 2

Pascale Naessens, Hanno Pijl, William Cortvriendt
- Lannoo
- 8 Février 2022
- 9789401482233
The Keto Cure 1 is one of Belgium's best-selling cookbooks. Pascale Naessens believes that this book owes its success to the fact that keto really does work. Most people following a keto diet lose weight - without going hungry - while still eating delicious food. The Keto Cure 2 takes this theme further: why do you lose weight? How does it work? What role do fats play, and how much fat are we allowed to eat? Topics such as saturated fats, cholesterol, intermittent fasting and time-restricted eating are also discussed in depth by experts. In the second part of the book, you can put the theory into practice. You will find a complete 14-day meal plan plus additional recipes: a total of 75 delicious recipes prepared with natural wholefood ingredients and plenty of vegetables. And you can still enjoy these tasty low-carb recipes even if you're not following a keto diet.
Grand format 26.99 €

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Nouv.
Dix façons de le préparer : La reine-des-prés

Géraldine Lemaître Renault
- Les Éditions de l'Épure
- Dix Façons De Le Préparer
- 5 Juin 2025
- 9782073115546
«Le solstice d'été, au beau milieu de juin, est sans doute ma période préférée. Combien de fois ai-je parcouru le sentier des noisetiers pour retrouver la reine-des-prés ? Ce sont à chaque fois des retrouvailles. En frottant les petites fleurs entre mes paumes, ses parfums de vanille et d'amande m'invitent au souvenir gourmand des sablés que préparait ma grand-mère. La tradition se perpétue. Ses fleurs fraîches parfument aussi bien des plats en sauce, comme le poulet, les coquilles Saint-Jacques et les purées que les desserts, pâtes à crêpes, madeleines, riz au lait, crèmes brûlées ou panna cotta. Les associations ne manquent pas pour cette plante utilisée comme une épice.» Recettes : Oeufs mayonnaise aux boutons floraux - Soupe froide de pastèque, tomates et jeunes pousses - Saint-Jacques au caramel d'orange et fleurs fraîches - Gnocchis au citron, reine-des-prés - Poulet, écrasé de pommes de terre, huile fleurie - Pétillant vanillé - Fromage de brebis, sésame et reine-des-prés - Pain perdu au sucre de fleurs - Crumble de figues à la reine-des-prés - Compote de pêches à la reine-des-prés.
Grand format 10.00 €

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Dix façons de le préparer : Le jarret de veau

Michel-Antoine Daumas
- Les Éditions de l'Épure
- Dix Façons De Le Préparer
- 27 Mars 2025
- 9782352554509
J'adore le jarret de veau ! Je me souviens d'un magnifique osso buco en compagnie de mon grand-père dans un restaurant de l'avenue Duquesne, à proximité de mon lycée, lorsque j'avais une douzaine d'années. Je crois que ça vient de là...

Préparer un jarret de veau, c'est la cuisine de la douceur. Une mise en place simple, une cuisson douce et lente. La viande devient souple, onctueuse et goûteuse. C'est le plat idéal à préparer avec des amis en cuisine, autour d'un verre, en profitant du temps de cuisson pour refaire le monde. Un éloge de la lenteur... Tout est là.
Grand format 10.00 €

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Je sais cuisiner

Ginette Mathiot
- Albin Michel
- 30 Octobre 2024
- 9782226486622
Vous êtes perdu à l'idée de préparer un poulet, de cuire un artichaut ? Vous êtes hermétique aux termes techniques comme « blanchir », « abaisser »...? Vous ignorez ce qu'est un roux, une sauce blanche ? Vous manquez d'idées pour recevoir à dîner ou simplement pour vous faire un frichti ?

De l'omelette aux herbes au soufflé au fromage, de la crème caramel à la tarte Tatin, du poulet basquaise à la poêlée de saint-jacques, des bases de la cuisine quotidienne aux plats plus élaborés, Ginette Mathiot répond à toutes vos questions en matière culinaire !

- Plus de 2 000 recettes : les bases, toute la gastronomie française, les plats régionaux et les cuisines du monde, les conserves, etc.
- Clair, pratique : proportions, étapes, timing... vérifiés et simplement expliqués.
- Complet : recettes mais aussi conseils en diététique, trucs et astuces, saisonnalité des produits, conservation des aliments, menus...
- Actualisé : ingrédients et cuissons adaptés à la cuisine d'aujourd'hui.

Ginette Mathiot (1907-1998) fut professeur puis inspectrice générale à l'École normale de l'enseignement ménager de la Ville de Paris. Elle fut décorée de la Légion d'honneur pour ses nombreux ouvrages culinaires. Lionel Poilâne a dit d'elle qu'elle « a été [...] victime d'un accident de vocation. Ne pouvant pas sortir de sa cuisine, elle y a fait entrer le monde. » (Le Monde du 22 février 1998). L'immense réputation et le succès de Je sais cuisiner perdurent depuis quatre générations.

PLUS DE 7,5 MILLIONS D'EXEMPLAIRES VENDUS

Traduit en anglais, en russe,
en espagnol, en suédois et en japonais.
Grand format 17.90 €

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À la table de l'Histoire et du monde

Jean-Robert Pitte
- Tallandier
- Histoire
- 23 Janvier 2025
- 9791021064041
La prodigieuse variété de l'alimentation qui nous est proposée aujourd'hui est le résultat d'une histoire millénaire et d'un élargissement continuel de la provenance des denrées.

Déguster son petit déjeuner en France, c'est boire du jus d'oranges qui ont traversé les mers, du café, du thé ou du chocolat qui viennent de la zone intertropicale, des confitures confectionnées, pour les meilleures, avec du sucre de canne. De leur côté, la farine du pain ou des viennoiseries, le beurre et le lait sont des productions locales. Il en va de même pour les fruits et légumes qui nous sont arrivés d'Asie et d'Amérique avec les Grandes Découvertes des XVe-XVIe siècles. Que seraient nos tables sans pommes de terre, sans tomates, sans haricots ?

Il y a aussi l'expérience des hommes qui ont cherché à accommoder les aliments au mieux ; aujourd'hui encore, les découvertes se multiplient. L'alimentation et la gastronomie ont connu de glorieux représentants et sont bel et bien des sujets d'histoire souvent riches en surprises.

Avec sa soixantaine de chroniques et de recettes, Jean-Robert Pitte, une sommité en ce domaine et le plus illustre représentant de la géographie culturelle, nous fait voyager dans le temps et l'espace, contant avec verve l'histoire des produits et des façons de les préparer, la naissance et l'évolution des grands plats, la place prise par certains créateurs de génie.
Grand format 20.90 €

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Les petits Marabout : Ma tribu & moi : 70 recettes testées pour vous !

Jenny Gryffon
- Marabout
- Les Petits Marabout
- 2 Janvier 2025
- 9782501188470
Pasta mozza tomates & basilic, minipizzas aux courgettes, dos de cabillaud à la vanille, mini banana bread, brownies...
70 recettes et astuces miracles de Jenny pour des repas de famille joyeux et gourmands !
Grand format 4.95 €

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Le livre rouge de Marx : 50 recettes du quotidien pour faire la révolution dans votre cuisine

Thierry Marx
- Flammarion
- Gastronomie Et Restauration
- 22 Mai 2024
- 9782080420312
Thierry Marx déclame l'urgence de penser l'alimentation différemment, de se nourrir et faire ses courses autrement. Mieux manger ne signifie pas dépenser plus : ce qui est bon ne doit pas être forcément plus cher, ce qui n'est pas cher ne doit pas forcément être mauvais et ce qui est cher n'est pas forcément bon. Il nous guide par des astuces pour mieux consommer, mieux s'organiser, mieux cuisiner. Il nous aiguille sur la façon de remplir avec bon sens et équilibre nos placards, réfrigérateur et congélateur, avec ses conseils de conservation et antigaspi, et met à la disposition de tous 40 recettes d'une simplicité enfantine en utilisant des trésors endormis. Des recettes simples, bonnes, écolos et rapides.
Grand format 19.90 €

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La fermentation c'est pas sorcier : Petit précis de fermentation

Misa Ono
- Marabout
- Cuisine
- 9 Octobre 2024
- 9782501188210
Quelles sont les origines de la fermentation ? Le chocolat est-il un produit fermenté ? Connaissez-vous les étapes de fabrication du saké, alcool fermenté à base de riz ?
Partez dans ce livre à la découverte de cette méthode ancestrale qu'est la fermentation et découvrez ses applications à travers le monde, des pétillants pickles aux boissons fermentées. Apprenez également à réaliser vous-mêmes des recettes fermentées à la maison.
Grand format 22.90 €

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La cuisine et la pâtisserie sont un jeu d'enfants

Michel Oliver
- Flammarion
- Gastronomie Et Restauration
- 26 Avril 2023
- 9782080414359
«J'ai tout essayé pour devenir ce que les gens appellent un adulte. C'est raté !» Michel Oliver, célèbre cuisinier français, réunit en un volume ses deux plus grands succès La Cuisine est un jeu d'enfants et La Pâtisserie est un jeu d'enfants. Pour la nouvelle édition de ce grand classique de la littérature culinaire, il a concocté 5 nouvelles recettes gourmandes et faciles à réaliser. Cuisinez avec vos enfants les menus de la semaine avec cette centaine de recettes traditionnelles de la cuisine française : du hors- d'oeuvre (salade niçoise, pan-bagnat, quiche lorraine, etc.) au dessert (choux à la crème, tarte retournée aux pommes, gâteau marbré, macarons, etc.) en passant par le plat de résistance (coq au vin, poulet à l'ail, soufflé au fromage, sardines soufflées).
Grand format 26.90 €

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Le monde de la gastronomie face à l'urgence écologique : Récits engagés

Collectif
- Éditions La Plage
- Essais Militants
- 25 Septembre 2024
- 9782383382546
La gastronomie et la restauration sont au coeur des questions environnementales (le climat, bien sûr, mais aussi la biodiversité, l'eau, la pollution, etc.) et des enjeux de santé humaine. Dans ce secteur, des personnalités inspirantes, talentueuses et pionnières sont en train d'inventer de nouvelles façons de travailler.
Le Monde de la gastronomie face à l'urgence écologique permet de découvrir leur histoire et leur engagement.
Grand format 6.95 €

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Bistrotier : le livre des joues rouges et des assiettes à saucer

Stéphane Reynaud, Marie-Pierre Morel
- Chêne
- 10 Novembre 2021
- 9782812320880
Le bistrot, phare de l'affamé Ha ! Le bistrot ! Son comptoir, sa convivialité et ses plats faits maison que l'on peut déguster à toute heure. Une véritable institution française. L'un de ses plus fameux représentants, Stéphane Reynaud, partage 250 recettes pour se régaler et 100 vins pour les accompagner. Il y a des oeufs mayo, des terrines, des huîtres, des plats en sauce, des plateaux de fromages et bien sûr des desserts. Des incontournables qui vous transporteront du comptoir au banc de l'écailler, de la pièce du boucher à la vitrine des desserts. Mais pas seulement ! Vous trouverez aussi la carte des zones ostréicoles ou encore tout ce qu'il faut savoir sur les apéritifs anciens, la bière ou le café... Et puis 100 vins, associés à ces plats gourmands, décrits par Stéphane Reynaud avec générosité et authenticité, pour décupler les plaisirs de la table.
Grand format 39.90 €

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La petite épicerie du monde

Pierre Singaravélou, Sylvain Venayre
- MILLE ET UNE NUITS
- La Petite Collection
- 10 Mai 2023
- 9782755508512
Mieux que le jardin botanique, il y a l'épicier, ce « ministre de l'Afrique, le chargé d'affaires des Indes et de l'Amérique », selon Balzac. On n'en finirait pas d'énumérer les plats dont les composants viennent de l'autre bout du monde. Autant d'aliments, simples ou savamment préparés, qui nous permettent de comprendre la mondialisation et ses limites, en entreprenant un voyage insolite et passionnant dans la grande épicerie du monde.
Poche 5.00 €

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Umami : Le goût de l'harmonie et du lien

Keisuke Matsushima, Jess Grinneiser
- Hachette Pratique
- Big In Japan
- 16 Octobre 2024
- 9782017187288
Dans cet ouvrage inédit, le chef Kei Matsushima et le spécialiste Jean-Sébastien Grinneiser vous emmène à la découverte de l'umami, la cinquième saveur, comme vous ne l'avez jamais vu. Explorez l'umami depuis ses origines historiques jusqu'à son rôle prépondérant dans la cuisine contemporaine, dévoilant ainsi les secrets d'une saveur qui a façonné notre manière de manger. Découvrez comment cette saveur peut influencer positivement votre santé et votre bien-être, offrant une perspective inédite sur l'alimentation équilibrée. Enfin, explorez comment l'umami peut être une passerelle sensorielle vers nos émotions, renforçant notre connexion profonde avec la nourriture.
Accompagné de 40 recettes inédites du célèbre chef Keisuke Mastushima, ainsi que de conseils pratiques pour maîtriser l'art de l'umami dans vos plats, ce livre est une invitation à la découverte. En bonus, découvrez notre sélection d'adresses gourmandes, des restaurants aux magasins, pour vous aider à intégrer l'umami dans votre vie quotidienne.40 recettes inédites par le chef Keisuke Mastushima, réalisables à la maison avec des aliments du quotidien.Des conseils, des bonnes adresses et des focus santé pour un ouvrage complet.
Grand format 35.00 €

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Obésité, des solutions existent !

Sarah Kdouh
- Larousse
- Cuisine Pratique
- 12 Février 2025
- 9782036076914
L'obésité est loin de se résumer au seul problème de poids excessif. Maladie chronique et plurifactorielle, elle trouve son origine dans l'alimentation moderne, les modes de vie dominés par la sédentarité ou les prédispositions génétiques de certaines personnes, entre autres.
Comment se déclenche le cercle vicieux aboutissant à un dérèglement hormonal qui finit par altérer les sensations de faim et de satiété ? Quelles sont les conséquences médicales, sociales et psychologiques de l'obésité ? Peut-on la prévenir ? Comment accompagne-t-on les personnes vivant avec une obésité ?
L'un des moyens de lutter contre l'obésité étant l'apprentissage d'une alimentation équilibrée, l'auteure propose des conseils et 30 recettes faciles à haut pouvoir rassasiant.
Grand format 17.99 €

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Le grand livre de la cuisine : la bible indispensable pour cuisiner au quotidien

Collectif
- Hachette Pratique
- Cuisine
- 18 Octobre 2023
- 9782017216117
Des recettes, des gestes techniques, des pas à pas, des astuces, des variantes et des conseils... La bible indispensable pour cuisiner au quotidien !

Des pas à pas illustrés Toutes les techniques de cuisson et de préparation expliquées par étape (oeufs pochés, pommes frites, blanchir, étuver, sauter, cuire au four...).

Des recettes illustrées À base de poissons, de viandes, de légumes, d'oeufs, de pâtes, de riz ou encore de fruits : ravioles aux herbes, soufflé au fromage, risotto au potiron, parmentier de confit de canard, soupe de tomates au basilic, filets de rougets poêlés, moussaka, compote d'abricots ...

Des variations autour des recettes de base Pour ne jamais manquer d'idées ! Donnez de la personnalité aux pommes au four en variant les garnitures, accompagnez vos plats de différentes sauces, agrémentez les farces de vos légumes de fruits secs et d'épices, préparez des panures pour tous les goûts...

Volaille, pâtes, fruits, légumes...
Des planches explicatives pour choisir les produits selon la saison, leur aspect ou encore leurs apports nutritionnels.
Grand format 19.95 €

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Mont Saint-Michel : à la table des soeurs

Noëlle Benoist, Laurence de Tilly
- Hachette Pratique
- Cuisine
- 2 Novembre 2022
- 9782376714255
Les soeurs de l'abbaye la plus célèbre du monde ouvrent leur porte pour une invitation exceptionnelle à leur table.

Recueil de recettes proposant des plats simples, faciles à réaliser et respectueux des saisons, ce livre met en lumière un art de vivre tourné vers l'échange au sommet du Mont-Saint-Michel. Il offre un moment de gourmandise, une pause dans ce lieu sublime et fascinant. Avec la complicité des soeurs, le Mont se donne à voir autrement tout au long d'une année de moments de vie et de repas partagés.
Grand format 28.00 €

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Le grand livre des livres de cuisine

Yves Camdeborde
- Hoëbeke
- Vie Pratique, Art De Vivre
- 26 Octobre 2023
- 9782072988318
Qui sait si ce n'est pas avec les livres de cuisine d'avant-hier que l'on inventera la cuisine d'après-demain. «C'est en rangeant ma bibliothèque que je me suis rendu compte de la place qu'occupent les livres dans ma vie. Grâce à eux, j'ai souvent eu la sensation de m'entretenir avec Auguste Escoffier, Édouard Nignon, Édouard de Pomiane ou Alain Chapel comme avec de vieux amis qui m'éclairaient sur leur inspiration, me racontaient ce qu'ils avaient fait en cuisine et comment ils l'avaient fait, me rapportaient de quelle façon les gastronomes de leur époque avaient perçu leurs nouveautés. Ces ouvrages ont donné un sens à ma pensée, m'ont aidé à mettre mes gestes de cuisinier en place et à oser des mariages de saveurs inédits.» Yves Camdeborde À travers une sélection sentimentale de 50 ouvrages, du XVII? siècle à nos jours, Yves Camdeborde et Laurent Seminel nous livrent un récit émouvant de passionnés et de collectionneurs. Leurs propos complices, ponctués de 30 recettes réalisées par Yves Camdeborde, nous permettent de comprendre que la cuisine n'est qu'un éternel recommencement et que la nouvelle cuisine sera toujours la classique de la génération suivante avant de revenir sur le devant de l'assiette. Raretés bibliophiliques, traités théoriques ou best-sellers contemporains, ces livres, témoins de leur époque, se savourent toujours avec autant de plaisir et nous racontent bien plus que des recettes.
Grand format 45.00 €

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À l'origine de la création : Une cuisinière se met à table

Sonia Ezgulian
- Hachette Pratique
- 2 Octobre 2024
- 9782017239796
Offrez-vous un voyage enchanté dans l'univers créatif de Sonia Ezgulian, accompagnée de l'illustratrice talentueuse Mingou. Un petit livre cadeau parfait pour les amoureux de l'art culinaire et de l'inspiration visuelle.

Dans L'Origine de la création, Sonia Ezgulian et Mingou vous invitent à plonger dans une exploration artistique originale, où les collages d'images et les illustrations se mêlent pour laisser entrevoir le processus créatif de Sonia Ezgulian. À travers une série d'images évocatrices et de reproductions photographiques, vous découvrirez l'inspiration derrière chaque plat, des playlists musicales en passant par la nature et les souvenirs d'enfance qui éveillent les papilles et l'imagination. Un petit livre cadeau pour se transporter dans un monde de créativité et d'émerveillement qui invite à la créativité.
Explorez le cheminement créatif de Sonia Ezgulian, cuisinière passionnée et auteure reconnue, célèbre pour son approche novatrice de la cuisine (Seconde main, Les épluchures, dix façons de les cuisiner, Je vous dis tout).Des illustrations vibrantes et captivantes de Mingou, illustratrice culinaire et gourmande invétérée (À la table d'une famille chinoise, Terrines, rillettes, saucisses et pâte croûte, La Traversée de Paris)Une variété de thèmes artistiques qui ont influencé les créations culinaires de Sonia, des motifs insolites aux souvenirs d'enfance nostalgiques.Un petit livre cadeau pour s'évader dans un voyage sensoriel et créatif inoubliable.
Grand format 20.00 €

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Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas ?

Arthur Le caisne
- Marabout
- Beaux-livres Cuisine
- 2 Octobre 2019
- 9782501136556
Après le succès de La cuisine, c'est aussi de la chimie et du Manuel du garçon boucher, Arthur Le Caisne revient avec un nouveau livre de référence qui répond à 500 questions sur la cuisine. Pourquoi faut-il dégraisser (ou pas) les bouillons ? Pourquoi le homard mue-t-il ? Pourquoi une peau se forme-t-elle quand le lait chauffe ? Pourquoi y-a-t-il des trous dans l'emmental ? Précis, scientifique et bourré d'humour, ce livre est l'allié idéal de ceux qui souhaitent connaître tous les secrets de la cuisine !
Beaux-livres 19.90 €

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Deja 19h25 ! qu est-ce qu on va manger ? 80 recettes saines, faciles et rapides

Marie Chioca
- Terre vivante
- Conseils D'expert
- 13 Septembre 2022
- 9782360987108
« Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? » La réponse de Marie Chioca en 80 recettes saines, gourmandes, équilibrées, adaptées à toutes les situations, et sans panique !

Des recettes saines, simples, rapides et équilibrées, adaptées à toutes les circonstances et tous les appétits.

Un classement des recettes par « situation » : manque de temps, frigidaire vide, convives affamés ou, au contraire, « au régime »...

Une cuisine qui fait la part belle aux légumes, et aux ingrédients sains, bruts, « vivants », nourrissants et bienfaisants.

Des conseils d'organisation pour satisfaire tout le monde, sans panique et dans la bonne humeur, de l'improvisation « chrono » en mode ultra pressé au batchcooking pour les soirs où l'on a un peu de temps, dont on peut profiter pour s'avancer pour les soirs suivants.

Mais aussi des recettes « détox » parce que le soir, c'est bien aussi de manger léger, et même des desserts « tout sages » pour ne pas oublier de se faire plaisir Un livre rassurant et déculpabilisant, directement inspiré de l'histoire personnelle de l'autrice, pour nous montrer qu'il n'est pas nécessaire de passer un temps fou en cuisine pour régaler ceux qu'on aime de petits plats sains et délicieux, même le soir !
Grand format 22.00 €

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Bras : le goût de l'Aubrac

Sébastien Bras, Pierre Carrey
- Phaidon France
- 6 Octobre 2022
- 9781838662752
Sébastien Bras fait partie de ces lignées de cuisiniers qui ont fait et font la gastronomie française. Son père, le légendaire Michel Bras, a lui-même hérité du restaurant familial dans le village de Laguiole en Aveyron. En 1992, il a ouvert Le Suquet, qui offre des vues imprenables sur le plateau de l'Aubrac : un paysage à couper le souffle, quelque part entre forêts nordiques, illusions de steppes mongoles et landes écossaises. Très vite, Michel Bras porte le restaurant à un niveau d'excellence et de reconnaissance inégalé, avec trois étoiles au Guide Michelin. Ranimant ce territoire isolé, il invente des plats devenus emblématiques comme le Gargouillou de jeunes légumes ainsi que le célèbre Coulant au chocolat. En 2009, Sébastien Bras reprend les rênes du Suquet. Comme son père avant lui, il y défend une cuisine ancrée et façonnée par la terre, une cuisine du végétal, où les cueillettes sauvages, le potager familial et le travail des producteurs locaux sont sources inépuisables de créativité. À travers archives personnelles, photographies de l'Aubrac en toutes saisons et quarante recettes emblématiques, Sébastien Bras raconte ici sa région et la passionnante histoire d'une famille hors normes, dans laquelle on se transmet le goût du beau et du bon depuis trois générations.
Grand format 49.95 €

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Gastronogeek : les recettes enchantées Disney

Thibaud Villanova
- Hachette Heroes
- Gastronogeek
- 23 Octobre 2019
- 9782017088462
Il était une fois... des recettes Disney.

40 recettes inspirées par les plus grands chefs-d'oeuvre de l'animation Disney et Pixar : tarte aux prunes de Grincheux, salade de fruits du Roi Louie, ragoût de Petit Jean, gombo de Tiana, ratatouille de Remy, cookies de Jack-Jack...

Plongez dans le monde féérique de Disney en feuilletant ce grimoire et revivez les moments les plus magiques de vos héros préférés.
Invitez-les à votre table pour des goûters ou des dîners qui enchanteront votre famille et vos convives, qu'ils soient 2,7 ou 101.

Et il vécurent avec gourmandise et firent plein de petits plats !
Grand format 24.95 €

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Je vous dis tout : Le roman photo culinaire qui vous apprend à cuisiner !

Sonia Ezgulian
- Hachette Pratique
- 28 Août 2024
- 9782017252900
Reine de l'antigaspi et de la cuisine astucieuse, Sonia Ezgulian saupoudre ses petits plats de joie et d'humour.
La cuisinière a imaginé une forme nouvelle de pas à pas culinaires pour transmettre le bonheur de cuisiner seul, en famille ou entre amis.
Ce roman photo culinaire présente près de 60 recettes à mitonner en se laissant porter par une joyeuse playlist.
Grand format 25.00 €

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